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Pro Consumidor interviene mercado por la insalubridad

09/03/2019 09:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

SANTO DOMINGO, RD/ DIARIO DE SALUD. La directora ejecutiva del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) informó que intervino el llamado Mercado Nuevo de la capital, porque es impostergable mejorar las condiciones de insalubridad en la que se venden los alimentos que abastecen a los colmados, puestos de frutas, triciculeros, al sector turístico, entre otros, alcanzando el 65 % de los puntos de venta en el Gran Santo Domingo.

Anina Del Castillo anunció que la entidad lanzó un programa de educación dirigido a los vendedores de la Unión del Mercado Nuevo, exigiendo la realización de manera obligatoria del curso de manipulación de alimentos que la entidad, de manera gratuita, estará ofreciendo en las mismas instalaciones del mercado, a fin de que no haya la excusa de que tienen que salir de su lugar de trabajo.

Del Castillo dijo que, para contribuir con la mejora de las condiciones en que se venden los alimentos en esos lugares, los comerciantes deben tener zafacones para manejar los residuos que generan en su actividad comercial y que Pro Consumidor está buscando el apoyo de otras entidades para que esos residuos se procesen de manera adecuada.

Además, requirió adecuar el local donde operan y cumplir con requerimientos mínimos para la venta de alimentos. Entre los que se destacan: garantizar que los productos ofertados no estén colocados en el suelo, tener una balanza o instrumentos de pesaje debidamente calibrados a la vista del consumidor para los casos de ventas pesadas.


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Autor:
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Fuente:
diariodesalud.com.do
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Reportaje
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